Category Archives: Kiến thức làm bánh

Ở đây bạn có thể tìm thấy cả một kho tàng kiến thức về làm bánh. Từ cơ bản tới chuyên sâu, từ các loại nguyên liệu cho tới dụng cụ, giúp bạn thuận lợi hơi, dễ dàng hơn trong quá trình làm bánh nhé!

Cách thay thế nguyên liệu trong làm bánh

Chắc hẳn không ít lần trong lúc làm bánh, bạn nhận ra nhà mình bị...

30
Th10
Giải đáp thắc mắc những lỗi thường gặp đối với nhân bánh trung thu

Nếu như nói vỏ bánh là “phần hình” thì nhân bánh sẽ là “phần hồn”...

06
Th8
Chia sẻ bí quyết chọn khuôn làm bánh đúng chuẩn cho người mới bắt đầu

Bạn có biết khi làm bánh dù cho đã thực hiện đúng các bước trong...

21
Th7
Tổng hợp từ A-Z các thông tin về bơ và cách phân biệt bơ làm bánh cơ bản mà bạn cần biết

Trong thế giới của nguyên liệu làm bánh, bơ là một thành phần gần như...

09
Th7
Phân biệt các chất gây nở trong làm bánh: Muối nở – Bột nở – Men

“Các chất gây nở có thực sự cần thiết khi làm bánh?” Đây chính là...

18
Th6
Khám phá công dụng của trứng trong làm bánh

Nếu bạn luôn tự hỏi tại sao trong hầu hết các công thức bếp bánh...

08
Th6
Phân biệt các loại bột trong làm bánh Âu

Khi nghĩ đến làm bánh, chắc hẳn ai cũng biết bột chính là nguyên liệu...

14
Th5
Cách phân biệt đường và các chất tạo ngọt trong làm bánh Âu

Đường hay chất tạo ngọt là nguyên liệu vô cùng quan trọng trong việc tạo...

08
Th5
Bật mí cách chọn dụng cụ làm bánh cho người mới bắt đầu

Bạn có biết để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn ngoài các...

04
Th5
Chinh phục “quý cô đỏng đảnh” whipping cream

Whipping cream là một loại kem tươi, được làm từ sữa bò chưa tách bơ,...

20
Th4